بھارت کے زیرِ انتظام کشمیر کی جھیلوں پر ان دنوں جابجا کنول کے پھولوں کی جڑیں دکھائی دیتی ہیں۔ ڈل جھیل، وولر اور آنچار جھیلیں موسم سرما کے آتے ہی سنور گئی ہیں اور کسانوں کے دن کا آغاز بھی کنول کے پھول کی جڑیں چننے سے ہی ہوتا ہے جسے مقامی زبان میں 'ندرو' کہا جاتا ہے اور یہ کشمیریوں کی مرغوب غذا بھی ہے۔
'ندرو' بھارتی کشمیر کی مرغوب غذا
13
نادرو کو توڑنے کے لیے کاشت کاروں کو بعض اوقات جھیلوں کے پانی میں بھی اترنا پڑتا ہے۔ جس کی گہرائی بعض اوقات ان کے کندھوں سے بھی اوپر ہوتی ہے۔
